Journée internationale du café, le 1er octobre

Cette journée a une particularité intéressante, elle est essentiellement célébrée par les Canadiens, les Américains (des États-Unis), les Éthiopiens, les Anglais et les Malaisiens. Bref des pays qui ont en commun leur appartenance au commonwealth. Voilà pourquoi vous en entendez assez peu parler en France.

Café équitable
Quelques autres pays fêtent aussi cette journée du café, mais à des dates différentes. Elle est aussi l’occasion d’une réflexion sur le café équitable et la sensibilisation du grand public à la situation des petits producteurs de cafés.

Produire un café équitable, cela veut dire rémunerer de façon juste les producteurs pour leur permettre de vivre dignement de leur production. Acheter un café équitable, c’est – pour le consommateur final – un geste devenu assez anodin, mais il fait réellement la différence à l’autre bout de la chaine de production. Pensons-y avant de boire notre “petit noir” !

International coffee day
L’ICO (International Coffee Organisation) a, en 2015, décidé de mettre bon ordre à la question du choix de la date de cette célébration et l’a placée au 1er octobre de chaque année.

La Journée internationale du Café célèbre la diversité, la qualité et la passion de la filière café. Elle est l’occasion pour les amateurs de café de partager leur amour pour cette boisson et de soutenir les millions de caféiculteurs dont la subsistance dépend de cette culture aromatique.

74 États Membres de l’OIC et 26 associations du café du monde entier ont uni leurs forces pour célébrer la première Journée internationale du Café officielle le 1 octobre

Dans le cadre des célébrations, l’OIC a signé un protocole d’accord avec Oxfam pour collaborer à une campagne axée autour de la notion du “caffè sospeso”, tradition italienne qui consiste à payer une deuxième tasse de café dont bénéficiera une personne dans le besoin. La campagne de charité “Un caffè sospeso contre la pauvreté”, donnera aux amateurs de café du monde entier l’occasion de se solidariser avec les petits producteurs de café en offrant la valeur d’une tasse de café supplémentaire pour soutenir le travail d’Oxfam auprès de ces exploitants, par l’intermédiaire d’une plate-forme en ligne. Des informations complémentaires sur cette campagne seront bientôt communiquées.

Les amateurs de café peuvent participer en planifiant des manifestations dans leurs propres communautés, telles que les opérations de dégustation de café, visites en atelier, et conférences. L’Association européenne des cafés de spécialité (SCAE) a d’excellentes idées pour les cafés et torréfacteurs.