Georges Kordahi est né le premier mai 1950, dans le village de Faitroun, dans la caza de Kesrouan, au Mont Liban. Il est diplômé en droit et en sciences politiques de l’Université libanaise. Il est marié et a trois enfants, Gabriel, Pamela et Patricia.
Il a commencé sa carrière à la télévision d’Etat libanaise comme journaliste. Il travaille ensuite pour le journal San Hal, avant de rejoindre l’équipe de Radio Monte Carlo à Paris en 1979. Il y reste jusqu’en 1992, occuppant notamment le poste de rédacteur en chef de la station de radio. Après cela, K0rdahi devient alors rédacteur en chef de la radio Paris Al-Sharq, où il passe deux ans. En 1994, il rejoint la radio Middle East Broadcasting Center sur le site de Londres, alors qu’elle connaissait des circonstances difficiles. BBC 1 pour rejoindre la chaîne LBC et faire ouvrir un programme à votre coeur. Il y passe moins d’un an, puis retourne à MBC1 et apparaît de nouveau dans le programme “Qui veut être millionnaire ?” Le prix permet au gagnant de remporter million de riyals saoudiens. Le 10ème programme de pouvoir et le prix est de 10 millions de riyals saoudiens. Il a remporté plusieurs prix et titres comme le Mirkis Award for Best Media in the Arab World en 2007
Kordahi est ambassadeur de bonne volonté du PNUE et ambassadeur d’Interpol contre le crime. Il a lancé une marque de parfums et eaux de Cologne à son nom.