Ministerio libanés de Información
El Gobierno de China ha decidido paralizar la importación de salmón de sus proveedores europeos, después de que algunos medios de comunicación estatales alertaran de que el nuevo foco de covid-19 había surgido tras hallar restos del virus en tablas usadas para cortar salmón en el mercado Xinfadi, uno de los más grandes de la capital. Las autoridades chinas han tomado esa decisión pese a que los expertos consideran poco probable es vía de transmisión a través del pescado.
Los grandes supermercados de Pekín, recoge el periódico ‘South China Morning Post’, han retirado el salmón de sus estanterías. También los restaurantes de la capital lo han eliminado de sus menús, ante el temor y dudas de los consumidores.
Excepción en Hong Kong
No obstante, en Hong Kong, los supermercados no han retirado el salmón de sus pasillos y las autoridades han pedido mantener la calma, pues este tipo de pescado llega refrigerado y congelado directamente a la ciudad desde el punto de origen.
El Departamento de Higiene Alimentaria y Ambiental de Hong Kong analizó 16 muestras esta semana de salmón importado de Noruega, Chile, Irlanda, Islandia y Dinamarca y todas ellas dieron negativo.
El ministro de Alimentación noruego, Odd Emil Ingebritsen, ha salido al paso de la polémica y tras una reunión con responsables chinos ha informado que no el salmón noruego no está en el origen del nuevo brote de covid que presuntamente se ha expandido a través de una tabla de cortar pescado. “Claramente, podemos eliminar toda incertidumbre sobre el salmón noruego”, ha estimado Ingebritsen en una videoconferencia.
Las cotizaciones en los mercados de los salmoneros noruegos, que cayeron el lunes después de la alarma generada en China, se están recuperando este miércoles.
