Pourquoi les compléments alimentaires ne sont pas tous bons pour la santé

Surdosage dangereux, additifs néfastes, inefficacité… « 60 Millions de consommateurs » pointe les limites de ces produits très prisés des Français.

Insomnie, stress, maux digestifs… Les Français sont très prompts à gober des compléments alimentaires pour gommer les petits tracas de la vie quotidienne. Pour preuve, nous sommes les premiers consommateurs de ce type de produits en Europe, comme le relate Franceinfo, et près de 150 millions de boîtes ont été achetées en 2018. Problème : à en croire une étude publiée jeudi 10 octobre par le magazine 60 Millions de consommateurs, il serait bon de se méfier de ces gélules, sirops ou autres poudres miracles. Car certains peuvent se révéler au mieux inefficaces et au pire dangereux pour la santé.

Après avoir passé au tamis 120 produits en tout genre, l’association a constaté qu’ils comptaient trop d’additifs, dont certains peuvent être dangereux pour l’organisme. C’est, par exemple, le cas du colorant rouge allura, qui favorise l’hyperactivité chez les enfants. D’autres additifs sont accusés d’accroître les troubles digestifs. Un autre argument phare mis en avant par les firmes produisant des compléments alimentaires pose problème : la présence en masse de certaines substances et vitamines. Car calculer les synergies entre ces différents ingrédients est en effet loin d’être aisé, pointe l’association.

60 Millions de consommateurs s’inquiète en effet des risques de surdosages. Certains produits peuvent ainsi contenir une très (trop ?) grande quantité de vitamine C. Or, l’élimination des quantités excédentaires de ces substances peut nuire au foie ou aux reins. D’autres vitamines prises en trop grande quantité vont impacter le bon fonctionnement du système nerveux. La prise d’une trop forte dose de mélatonine va quant à elle modifier le sommeil d’un individu.

Un risque d’autant plus cher à payer que certains compléments alimentaires n’auraient aucune vertu, se désole 60 Millions de consommateurs. L’association pointe notamment les compléments vitalité, à base de vitamine C, qui n’ont « jamais fait la preuve de leur efficacité dans le traitement du rhume ou de l’immunité ». La situation s’explique par le fait que les fabricants de compléments alimentaires n’ont pas à prouver l’efficacité de leurs produits, mais simplement de dévoiler leur composition.

Aymeric Dopter, adjoint au chef de l’unité d’évaluation des risques liés à la nutrition à l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), l’assure : « Une alimentation équilibrée apporte tous les nutriments dont le corps a besoin. »

Source : Le point